Manual%gratis%libros: Producción de hortalizas en biohuertos con riego INIA modelo "A"
| Autor: | ING. ISAÍAS ZANABRIA CÁCERES |
| Año de publicación: | 2010 |
| Tipo de publicación: | Folleto |
| Categoría: | - Cultivos |
| Palabras clave: | Hortalizas, biohuerto, agroecología, siembra, almácigo, labores |
| Descripción: | Esta publicación proporciona los conocimientos técnicos fundamentales para la producción de hortalizas , a nivel familiar, en biohuertos con sistema de riego INIA, modelo A. |
En la actualidad en nuestro país la utilización de las hortalizas en
la mesa familiar ha decaído notablemente y como consecuencia de
ello se ha incrementado la desnutrición principalmente en niños
menores de 15 años, registrándose hasta en un 38 % de la población
infantil.
La horticultura a nivel familiar y comercial comprende el cultivo de
las hortalizas en general (col, lechuga, espinaca, acelga, zanahoria, apio
entre otras), asimismo la producción de plantas aromáticas, medicinales
y ornamentales.
La instalación de biohuertos constituye un factor importante que
promueve el fortalecimiento de la organización familiar, el amor por la
naturaleza y la conservación y manejo racional de los recursos
naturales.
La producción hortícola a nivel familiar, se orienta a lograr mejoras
en la alimentación y rentabilidad de su explotación, además que se
constituye como una fuente de ingresos económicos.
La incorporación del Sistema de Riego INIA modelo “A” a la
actividad productiva de hortalizas cumple un rol importante como
complemento de una buena producción en cantidad y calidad del
producto final
fuente: http://bibliotecavirtual.inia.gob.pe
